tartare d'avocat saumon facon club sandwich

ingredients pour 1 personnes

1 avocat

100g de saumon frais

50 g de saumon fumé

2 tranches de pain de mie

1 oeuf dur

mayonnaise, sel, poivre

 

preparation:

faite dorer le pain au four sur 1 face pour garder une face blanche pour la presentation du club sandwich

decouper en brunoise les 2 saumons, l'avocat et l'oeuf

melanger tous les ingrédients avec la mayonnaise le sel et le poivre a votre gout

presenter a votre convenance soit en club sandwich traditionnel ou plus moderne comme sur ma photo

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