roulés au saumon

 

 

 

 

ingrédients pour 6 roulés

200g de saumon fumé

100g de fromage à tartiner ail et fines herbes

1 avocat

2 tomates

salade

crème de vinaigre balsamique

3 galettes de sarrasin

sel

poivre

 

préparation

etaler votre galette sur un plan de travail propre

tartiner de fromage votre galette

ajouter votre saumon fumé, des morceaux d'avocat et de tomate et la salade

saler

poivrer

ajouter la crème de vinaigre balsamique

rouler le tous fermement

renouveler l'opération avec les deux autres galettes

découper les deux extrémités et tronçonner le reste en deux morceaux

 

présenter votre assiette avec une salade et la sauce de votre choix: curry, crème aux herbes, cocktail,...

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