Brie à la moutarde à l'ancienne en feuille de brick

 

 

 

INGREDIENTS:

1/4  de brie

8 feuilles de brick

de la moutarde à l'ancienne

2 jaunes d'oeuf

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PREPARATION:

couper le brie en 8

plier 1 feuille de brick en 2

badigeonner de moutarde à l'ancienne

deposer 1 morceau de brie

fermer votre feuille de brick

badigeonner avec le jaune d'oeuf pour obtenir une belle coloration après cuisson

mettre au four 180°C (T 6) 10 à 15 minutes

 

 

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