Verrine fruitée

 

 

 

INGREDIENTS:

pour 6 verrines

2 pommes

1 poire

1 grappe de raisins blanc

100gr de crème de marron

30 gr de beurre

verrine2-copie.jpg

PREPARATION:

faire revenir les pommes épluchées et coupées en petits cubes dans le beurre

les retirer après coloration

délayer à l'eau tiéde la crème de marron

couper les raisins en 2 et les mélanger aux pommes

couper la poire en fines lamelles

dresser en verrine

1 couche de crème de marron

1 couche de pomme, raisins

finir la déco avec les poires

NB: il est possible d'ajouter des fruits sec: noisettes, noix, amandes,........

 

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