tartare rouge

ingrédients (pour 2 personnes)

500g de fraise

500g de tomate

vinaigre de framboise ( 1 à 2 c à soupe)

le jus d'1/2 citron

poivre (long d'inde)

 

nb le poivre long d'inde se trouve en épicerie fine ou dans certaine grande surface

 

laver et équeuter les fraises, les couper en petit dés

laver, monder, épépiner les tomates et les couper en petit dés

mélanger tomates et fraises, incorporer le vinaigre de framboise le jus de citron et le poivre concassé

laissez reposer quelques heures au réfrigérateur

dresser l'assiette

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site