restaurant l'amphitryon

127 ru du colonel müller 56100 lorient

l'amphitryon

2 étoiles michelin

Véronique et Jean-Paul ABADIE

vous invitent dans leur univers contemporain ou l'assiette est tel un tableau avec une cuisine créative au grés des saisons et de l'imagination du chef.

quelques exemples:

entrées:

huitres plates de belon au vermouth et caviar d'aquitaine.

foie gras de canard et coings.

plats:

homard et légumes nouveaux, jus safrané et gingembre.

pigeonneau à l'arabica, fine purée de petit pois à la ventréche.

desserts:

le chocolat et le pamplemousse

l'ananas et les épices

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